Bio Mandelpüree in Rohkost Qualität

Bio Mandelpüree in Rohkost Qualität

Das Bio Mandelpüree in Rohkost Qualität von der Schweizer Firma Soyana in Zusammenarbeit mit dem Schweizer Gourmet Rohkostkoch Urs Hochstrasser, wird hauptsächlich aus Bio Mandeln aus Südeuropa (Italien) hergestellt. Die Bio Mandeln werden sorgfältig und schonend zu einem Püree verarbeitet. Dieses eignet sich hervorragend für eine rohköstliche Ernährung. Der edle Bio Mandelgeschmack kommt dezent zur Geltung.

Verarbeitung der Bio Mandeln unter 42 C°

Damit die Vitalstoffe der Mandel erhalten bleiben, werden die Mandeln aus biologischem Anbau schonend geerntet und enthäutet. Nach der Ernte werden die Mandeln schonend und ohne jegliche Wärmezufuhr verarbeitet. Dies gewährleistet den vollständigen Erhalt ihrer wertvollen Inhaltsstoffe. Das Bio Mandelpüree in Rohkost Qualität besteht zu 100% aus naturbelassenen Bio Mandeln.

Die Verarbeitung findet also ausschließlich unter Einhaltung der Rohkost-Temperatur statt. Selbstverständlich werden keinerlei Zusatz- oder Konservierungsstoffe hinzugefügt. Sie genießen pures, gesundes und herrlich cremiges Bio Mandelpüree.

Das Rohkost Bio Mandelpüree ist reich an Calcium, Kalium, Magnesium, Vitamin E und Phosphor und enthält Eisen. Es ist ebenfalls eine gute Quelle für Niacin, Vitamin B2 und Vitamin B1.

Bio Mandelpüree in Rohkost Qualität in der Küche

Das wunderbar cremige Bio Mandelpüree in Rohkost Qualität ist einfach so, pur zum Verzehr geeignet und lässt ich aber auch vielfältig verarbeiten und kombinieren. Das Püree eignet sich für die Herstellung von Mandelmilch, Mandel-Mayonnaise, Sahne, Saucen, Süßspeisen und zum Verfeinern von verschiedenen Gerichten. So passt es zum Beispiel zu Muesli und (Rohkost) Kuchen sowie außerdem zu Shakes oder kalten Suppen.

Es wird auch in den Bereichen Sport-, Diät- und Kindernahrung als äußerst wertvolles Nahrungsmittel eingesetzt. Der ausgewogene und hohe Nährwert der Mandel lässt diesem Bio-Lebensmittel einen besonderen Stellenwert zukommen.

Die Mandel

Der Mandelbaum gehört zur Familie der Rosengewächse. Als Mandel gilt das essbare Nährfleisch des Pflanzenkeimlings. Prunus dulcis, so der lateinische Name für den Mandelbaum, wächst als sommergrüner Strauch oder Baum. Er kann bis 8 Meter hoch werden. Kultiviert wird der Mandelbaum seit rund 4.000 Jahren.

Tipp:  Machen Sie doch Ihre Mandelmilch einfach selbst!

Mixen sie einfach 3 EL (40 g) Mandelmus mit 500 ml Wasser,  und schon haben Sie eine leckere und gleichsam gesunde Mandelmilch, ganz ohne Zusatzstoffe. Die Milch hält im Kühlschrank mind. 3 – 4 Tage. Oder mixen Sie mit nur 100 ml Wasser und 3 EL Mandelmus Ihre Mandelsahne selbst. Die Mandelsahne ist nicht aufschlagbar.

Hier finden sie mehr tolle Rezepte.