Vita Verde Wild & Raw Myrtenbeeren, ganz 50 g

Vita Verde Wild & Raw Myrtenbeeren

Bei der Myrtenbeere handelt es sich um eine hoch potente Mittelmeerpflanze. Sie wächst in mediterranen Gegenden an immergrünen Sträuchern, mit dunklen, ovalen Blättern. Die Vita Verde Myrtenbeeren stammen nicht aus kontrolliert biologischem Anbau sondern aus der Wildsammlung. Zwischen Juni und Juli reifen die hübschen, weißen Blüten zu kleinen, schwarzen Beeren. Seit Jahrhunderten wird diese, mit der heimischen Blaubeere verwandte Pflanze zum Kochen und als Heilpflanze genutzt. Als solche wird sie seit der Antike von Europa bis Afrika genutzt und man sagt ihr nach, sie könne zum Beispiel den Cholesterinspiegel senken und Prostatakrebs vorbeugen.

Die Myrte in der Antike

In der griechischen Mythologie spielt die Myrtenbeere eine größere Rolle. Es ist überliefert, dass die alten Griechen bei einem Ritual, Myrtenzweige auf den Boden gestreut und Weihrauch verbrannt haben.
Daneben war im alten Griechenland die Myrtenbeere der Götting Aphrodite geweiht – der Göttin der Liebe und Schönheit. Myrtenzweige gelten auch als Symbol für Jungfräulichkeit, Schönheit und für die über den Tod hinausgehende Liebe. Im späten Mittelalter wurde die Myrtenbeere auch „Welsche Heidelbeere“ genannt und auch heute noch werden Myrtenzweige als Hochzeitskranz getragen.

Am besten lassen sich die Myrtenbeeren zu Smoothies, Kartoffelgerichten und Saucen kombinieren. Darüber hinaus verfeinern sie aber auch Ihr Müsli, Süßspeisen und können natürlich roh verzehrt werden.

Die ganzen Beeren lassen sich wunderbar wie Pfeffer in eine Handmühle füllen und so über die Speisen verteilen.

Short Facts

• reife Myrtenbeeren, ganz
• feine Geschmacksnote
• 100% Rohkostqualität
• hoher Anteil an Antioxidantien
• regt die Bildung der roten Blutkörperchen an

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